随着淘宝造物节阿里的无人咖啡店面世,无人便利店再一次成功吸引了大众的眼球,上一次吸引大众眼球的是美国零售巨头亚马逊推出的Amazon Go,不久前娃哈哈也宣布与深蓝科技联合推出无人便利店。无人便利店几乎在一时之间成为新零售的宠儿。
比起无人便利店掀起的巨大风口,它的竞争对手——自动售货机似乎没那么热了,其实无论是无人便利店还是自动售货机都是采用无人的方式来进行商品售卖,自主支付。
近几年,线下零售行业迎来市场寒冬,无论是关店潮,还是盈利大幅度地下跌,线下零售业迎来一段调整期,而这两年随着线上流量的饱和,网络电商也到了一个发展瓶颈期,无论是线下零售还是电商,都急需寻找一个好的机会。
近两年发展迅速的线下连锁也存在一定问题,它的利润空间在不断压缩,租金成本和人力成本一直持续上涨:2016年,中国员工薪酬平均增长8%,总体租金则增长了7%。所以,“去人力化的小单元线下连锁”成为了好的选择,这对应的就是自动贩卖设备。
据调查,在中国平均4500人拥有一台自动售货机,而这一个数字在美国是35,在日本是23,自动售货机市场的极度不饱和,随着移动支付的普及,存在时间相对来说比较早的自动售货机业态在2016年底集中爆发了。遍布人流量密集区的自动售货机生意,虽然完成了资本对其的第一轮收割,但还有许多像叮咚屋自动售货机一样的新生力量正在积极布局。
越来越多的资本开始注意到自动售货机,叮咚屋认为有很简单的两个原因,一个是回本快,另外一个就是可复制。自动售货机是一个能够迅速回本的生意,回本周期在4到6个月不等,橙汁机、冰淇淋机回本周期也差不多。
当然,仅仅靠一两台自动售货机,其所带来的利润并不大,因此就需要大规模的复制,而这恰恰又是自动售货机的优势。比起一个百平米的门店来说,它会更易降低渠道成本、也更加容易进入那些门店覆盖不了的高流量地段,比如写字楼、社区、地铁站等。而且,渠道落地的过程也会更快更灵活。
当然,自动售货机毕竟只是一个柜子,虽然目前除了零食、饮料之外,一些地区也出现了生鲜冷藏自动售货机,和正在研发的冷冻自动售货机。它们的出现将大幅度的提升售卖产品的种类,但是唯一的缺陷就是消费者被自动售货机隔绝了与商品实际接触的机会,而且是先付款后得到商品,甚至在操作的流程中遇见故障,也是令人头痛。
此外,在中国投资者最担心的就是自动售货机被人为破坏,虽然这种几率很小,但是造成的损失特别巨大。
那么回归到无人便利店上,似乎它比自动售货机听上去要高大上。几乎所有的无人便利店,都打出了简化购物流程的亮点。
对于现代消费者来说,能否快速购买商品是他们最为关心的话题,因为他们在买商品的时候可能正在打王者荣耀,或者刷朋友圈,他们并不会因为一瓶水而等待10个人排队。因此要想方设法的让他们购物便利,减少购物步骤,不能让他们用手机,又扫描二维码,又付款。
而在无人便利店里边购物,消费者只需刷手机进门,拿了就走,仅此而已,单位时间客流量增大,购物流程简化,利润也会变大。
其实,和自动售货机一样,无人便利店都可以获取流量,和转化流量的功能,但无人便利店却多了一个体验功能。对于消费者来说,好的体验能够更愿意使他们经常光顾或者更久的停留。而对于投资者来说,好的体验能够更好地吸引流量。因此,目前来看无人便利店还是很有潜力的。
关于无人便利店,首先就是渠道布局需要合理,地铁、楼宇、社区等地方都可以开设这种无人便利店。其次是高频次消费,中高端产品,例如零食,盒装的生鲜蔬菜等,冰淇淋等等。而适合自动售货机的品类则是让我们消费者看到就会愿意买的东西,是供给推动需求的产品。
为什么街头没有自动售货机,概括一下结果就是:遭到破坏或盗窃,盗窃现在能够最终靠线上支付解决,破坏要等待国民素质整体提高。
所以,不放自动售货机而要建一个无人便利店的的原因有两种,第一这种便利店不可能会出现在街头,只能在地铁站之类室内的安全的地方;第二因为它有个店面,里面有摄像头,有可能还有保安,所以对不法分子起到震慑和监控作用。
那么,问题来了,室内安全的地方能多放几台无人售货机,地铁站、社区内的无人售货机还是比较幸运的,监控措施到位;为何需要建一个无人便利店?
那么,问题又来了,在街头自动售卖机的周围安装摄像头是一个解决方式,除了室内室外不同之外,安装摄像头和后期管理维护以及破坏风险都是一样的,为何需要建一个无人便利店?
除了安全因素因为,用户的购买体验是另外一个因素,站在自动售货机面前和站在无人便利店里的感觉体验不一样。其实无论是自动售货机还是无人便利店,它们都打破了传统接入了新科技。
对于投资者来说,能轻松的获得利润才是最重要的;对于商品提供者来说,更好的提高销量才是我最关心的;而对于零售从业者来说,他们最为关心的大概就是都用了自动售货机和无人便利店后;对于像叮咚屋一样的从业者来说,更加关注的是如何增加用户的消费体验。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
梅大高速事故已有500多人参与救援,一亲历者发声:车轮刮到地面裂缝爆胎,万幸在塌陷前冲过
参与问界M7事故救援黑衣男子发声:隐藏的门把手没弹出来,遗憾没救出被撞晕的3人
马克西7记三分轰46+9+5 末节17分拯救76人 28秒7分复制麦迪时刻
Beats Solo Buds将于6月上市 长达18小时电池续航 售价79.99美元
基于Arm的联想ThinkPad X13s笔记本将得到Ubuntu官方的持续支持
苹果 iOS 17.5 引入“维修模式”,手机送修前无需再关闭“查找”
