龙虎网讯（通讯员 周讯喆 记者 吴晓）食物，某些特定的程度上代表了中华民族源源不绝的民间传统文明。12月18日，为提高烹饪专业学生的技术水平，传达中华美食文明，给同学们建立展示厨艺的舞台，南京商业学校旅行办理系在南校区成功举行第九届“食行天下”美食节，逾千名师生和家长热心参加，共品健康甘旨，同享美食盛宴。

　　本次活动的主会场设在南校区操场，旅行办理系的19个班级精心布展活动展位，各班级学生代表身着一致的实训服，方法娴熟地在各自的货摊上繁忙。

　　有的同学认真地翻转着手中的烤串，油珠在炭火的烘烤下滋滋作响，香气四溢；有的同学细心地用五颜六色糖霜和生果装修糕点，漂亮诱人。这些菜品不只色香味俱佳，更在健康养分上下足了功夫，足够体现了烹饪专业学生对美食的酷爱和对健康的寻求。

　　“走过路过别错过！”“新鲜食材无增加，健康实惠又甘旨！”……现场，担任出售的同学用赋有节奏感的呼喊，辅以悦耳的歌曲点着活动气氛。冰糖葫芦的货摊前更是呈现了一米长的“巨型糖葫芦”，招引了很多人停步。制造、出售、打包……同学们合理分工，展示了杰出的团队协作才能。

　　络绎不绝的人群中，南京商业学校的师生和家长们手中拿着各种小吃，操场上充满了欢声笑语。冬天的学校因美食节显得分外热烈。牛肉酱、麻辣鸡丝、现烤面包、椰子脆片、小烧烤、钵钵鸡、把戏酥点等同学们亲手制造的美食，让人直咽口水，每个货摊前都排着长长的部队。各班级精巧的布展也招引了很多师生停步欣赏并摄影纪念，我们聚在一起，充沛享用这场美食盛宴带来的高兴。

　　“这次美食节，让我有机会将讲堂上学到的烹饪技巧运用到实践中。看到我们如此喜欢我做的菜品，心里感觉到很自豪。”一位烹饪专业的学生兴奋地说。另一位同学则表明，经过准备美食节，小组成员学会了怎么更有效地进行团队协作，从策划到履行，每一个环节都凝聚了我们的汗水，这种阅历十分名贵。

　　“真没想到孩子们能做出这么甘旨的食物，他们的生长让我们感到惊喜和自豪。”家长们在品味了同学们做的美食后，也给予了高度评价。

　　南京商业学校（南校区）旅行办理系主任周静表明，“食行天下”美食节是南京商业学校极具专业特征的文明活动之一，本次美食节由旅行办理系系部策划，各班级活跃做出呼应，学生们自主完结原材料的收购、美食制造、成本核算、后勤保障、安全办理等环节，加强了同学们对技术成才的了解，提高了他们的团队协作、立异创业才能，也大大丰厚了学校的文明日子。

　　匠心铸就愿望，技术点亮人生。此次美食节活动不光能够丰厚同学们的课余日子，更展示了他们精雕细镂的工匠精力。接下来，南京商业学校将逐渐提高专业开展内在，让莘莘学子用才有所长开放精彩人生，为打造全省一流精品专业群不懈努力。